钟山葡萄感官特色: 
	
	
		果穗整齐,呈圆锥形或圆柱形;颗粒果粉厚、大小均匀;果皮较厚,呈深红或紫红色;果肉细嫩软滑,汁多,酸甜适口,果香味浓。 
	
	
		钟山葡萄理化指标: 
	
	
		
			
				
					| 
							项目 
						 | 
							指标 
						 | 
				
					| 
							雨水红 
						 | 
							巨峰 
						 | 
				
					| 
							还原糖(以葡萄糖计) % 
						 | 
							≥10.0 
						 | 
							≥10.5 
						 | 
				
					| 
							总酸(以柠檬酸计) % 
						 | 
							≤0.80 
						 | 
							≤0.70 
						 | 
				
					| 
							可溶性固形物 % 
						 | 
							≥16.0 
						 | 
							≥16.0 
						 | 
			
		
	 
    钟山葡萄产地范围为贵州省六盘水市钟山区黄土坡社区、建设路社区、红岩社区、荷泉社区、荷城社区、杉树林社区、杨柳社区、场坝社区、凤凰社区、广场社区、明湖社区、德坞社区、西宁社区、月照社区、大河镇、大湾镇、汪家寨镇、双戛社区现辖行政区域。 
	
		