威宁白萝卜肉质根呈长圆柱形，个大，皮薄、光滑清洁；肉质雪白、致密，新鲜；口感脆嫩、无渣、回甜。肉质根重≥0.75kg，水分≥90.0%，粗纤维≤1.5%，可溶性固形物≥2.8%，还原糖≥2.0%。

    威宁白萝卜产地范围为贵州省威宁自治县现辖行政区域。