望谟板栗坚果呈深褐色或红褐色，果实成熟饱满，肉质香糯、微甜。本地野生板栗单粒重4至9克，嫁接新品种单粒重7至16克。
望谟板栗理化指标:
项 目
指 标
淀粉
35.0%～50.0%
蛋白质
3.4～4.5%
脂肪
1.0～3.0%
钾含量
300.0～700.0 mg/100g
望谟板栗产地范围为贵州省望谟县王母街道办、平洞街道办、新屯街道办、蔗香镇、油迈瑶族乡、乐元镇、石屯镇、边饶镇、打易镇、郊纳镇、乐旺镇、大观镇、麻山镇、昂武镇、桑郎镇现辖行政区域。
