——  贵州农业产业发展纪实 ——
六盘水苦荞米

    六盘水苦荞米为颗粒状,大小均匀,淡黄色至黄绿色,麦清味浓郁,微苦。

理化指标如下表:

 

项目

    指标    

总黄酮(以芦丁计),%              

1.0

纤维素,%                        

3.5

水分,%                          

12.0

    贵州省六盘水市六枝特区、盘县、水城县、钟山区共4个县区现辖行政区域。