——  贵州农业产业发展纪实 ——
钟山葡萄

钟山葡萄感官特色:

果穗整齐,呈圆锥形或圆柱形;颗粒果粉厚、大小均匀;果皮较厚,呈深红或紫红色;果肉细嫩软滑,汁多,酸甜适口,果香味浓。

钟山葡萄理化指标:

项目

指标

雨水红

巨峰

还原糖(以葡萄糖计) %

≥10.0

≥10.5

总酸(以柠檬酸计) %

≤0.80

≤0.70

可溶性固形物 %

≥16.0

≥16.0

    钟山葡萄产地范围为贵州省六盘水市钟山区黄土坡社区、建设路社区、红岩社区、荷泉社区、荷城社区、杉树林社区、杨柳社区、场坝社区、凤凰社区、广场社区、明湖社区、德坞社区、西宁社区、月照社区、大河镇、大湾镇、汪家寨镇、双戛社区现辖行政区域。