岱瓮杨梅果大汁多，肉柱圆钝饱满,果色深红或紫红，光泽度好，果肉质地细嫩，酸甜适口，风味浓郁。单果重≥9.0g,可溶性固形物≥10.0%,可食率≥85.0%，还原糖（以葡萄糖计）≥2.0%，总酸（以柠檬酸计）≤1.5%。
    岱瓮杨梅产地范围为贵州省六盘水市六枝特区现辖行政区域。