“习酒公司始终秉承中国传统白酒的技艺精华，实施技术、质量领先战略，坚守纯粮固态发酵工艺，恪守‘贮足老酒，不卖新酒’的质量铁律，坚持在继承中创新、创新中发展、发展中提升，是国内最早能同时生产酱香、浓香两种白酒香型的企业，全国同行业首家同步中国方圆标志认证和法国BVQI认证的企业。”钟方达说，“酒质永远是习酒的核心竞争力！”

　　同时，习酒公司始终坚持“相才、育才、护才、用才”之人才理念，大力培育各类人才，目前已拥有白酒国家评委9名、省级白酒评委32名、高级技师86名、技师120名、各类专业技术人才近1000名。

   习酒公司在壮大发展的同时，积极承担社会责任,致力回报社会。自2006年开展“习酒·我的大学”大型主题公益助学活动11年来，公司累计出资近9000万元，帮助近20000名贫困学生圆了大学梦；近些年招录社会青年、接收退伍军人、安置当地征地群众、解决职工子女就业近3000人，有效缓解了地方的就业压力；主动向地震灾区、洪水灾区、干旱灾区捐款捐物，帮助灾后重建；同时积极响应国家精准扶贫政策号召，对口挂帮道真县文家坝村、习水县桃林乡等，资助村民修建乡村道路、人饮工程等。

　　习酒公司主导品牌“习酒”先后被评为省优、部优、国优产品，获“中国驰名商标”、“贵州十大名酒”之首等称号，习酒2014年被认定为国家地理标志保护产品。主要产品“习酒·窖藏1988”先后获得“中国酒业十大最具价值新品”、“第二届贵州省十大名酒金质名酒”、“2017年度中国白酒国家评委感官质量奖”等荣誉。习酒品牌价值在2017华樽杯第九届评议中以260.75亿元位列中国白酒类品牌价值第11位，在贵州省制造业品牌价值中列第五位。习酒镇也因其驻地产饮誉中外的习酒而得名！