—— 贵州农业产业发展纪实 ——
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质检总局关于批准对顶坛花椒、连环砂仁等实施地理标志产品保护的公告(2008年第141号)
关于批准对顶坛花椒、连环砂仁等实施地理标志产品保护的公告(2008年第141号)
根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对顶坛花椒、连环砂仁等5个地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对顶坛花椒、连环砂仁等实施地理标志产品保护。
三、顶坛花椒
（一）保护范围。
顶坛花椒地理标志产品保护范围为贵州省贞丰县北盘江镇、平街乡、者相镇、白层镇等4个乡镇现辖行政区域。
（二）专用标志使用。
顶坛花椒地理标志产品保护范围内的生产者，可向贵州省贞丰县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
（三）质量技术要求（见附件3）。
四、连环砂仁
（一）保护范围。
连环砂仁地理标志产品保护范围为贵州省贞丰县连环乡、白层镇、鲁贡镇、沙坪乡、鲁容乡等5个乡镇现辖行政区域。
（二）专用标志使用。
连环砂仁地理标志产品保护范围内的生产者，可向贵州省贞丰县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
（三）质量技术要求（见附件4）。
附件3：
顶坛花椒质量技术要求
（一）品种。
地方品种：大青椒、小青椒。
（二）立地条件。
保护区范围内海拔不高于900m，土壤为碳酸岩发育的石灰土和砂页岩发育的黄壤，土壤pH值5.5至7.5，土壤有机质含量大于等于1.8%。
（三）栽培管理。
1. 种苗繁育：采用实生繁殖。秋播时间在10月中下旬至11月上旬，春播在3月中下旬。
2. 移栽：秋播种苗在翌年2至3月，春播种苗在5月中下旬，苗木长出2至4对真叶后进行大田移植，栽培密度≤1665株/公顷。
3. 施肥：以施有机肥为主，成龄树每株施入有机肥≥15kg。
4. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收及晾晒。
1. 采收：当花椒外果皮呈现油绿色，腺点突出透亮，即可采摘，根据成熟度分批采摘。
2. 晾晒：果实采摘后当天必须晾晒，晾晒至含水量≤10%，严禁曝晒。
（五）质量特色。
1. 感官特色：绿色、有光泽、睁眼、果粒较大、均匀、油腺密而突出，果径在2 mm至3mm，果皮上有明显凸起的圆点状油腺，长有油苞，富含挥发油，麻味浓烈持久,香味纯正。
2. 理化指标：水分含量≤10%，挥发油≥5.0ml/100g，不挥发性乙醚提取物≥4.0%。
3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
附件4：
连环砂仁质量技术要求
（一）种源。
艳山姜〔Alpinia zerumbet (pers) Burtter sinith〕。
（二）立地条件。
土层厚度＞100cm，土壤类型有砂页岩风化土、黑色石灰土和黄砂壤土。土壤pH值6.5至7，土壤有机质含量大于等于2%。
（三）栽培技术。
1. 种苗繁育:采取实生繁殖和分株繁殖，实生繁殖可采用秋播、冬播和春播。
2. 种苗选择及定植:实生繁殖选用1年生苗，分株繁殖忌选无芽苗。定植21000株/公顷。
3. 抚育管理：
（1）幼林抚育管理：每丛施腐熟有机肥2kg至5kg。
（2）成林抚育管理：采果后及时去除采果株，成龄园每丛＜60株。每丛施腐熟有机肥≥10kg，施肥禁用尿素。秋季进行培土。
4. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收。
砂仁果实采收在白露前后，禁止雨天采收，果实采用阴干。
（五）质量特色。
1. 感官特色：果实呈黄色或黄褐色，果棱明显，果径1 cm至1.6cm，芳香气较浓、纯正、味辛凉，具有果实饱满，香气独特等特点。
2. 理化指标：水分含量＜12%，挥发油含量＞1.2ml/100g，不挥发性乙醚提取物＞3.5%。
3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。